|
|
โลบะภูเก็ต |
 |
| โลบะภูเก็ต ในส่วนต่างๆของหมูนั้นเคี้ยวแน่นหนึบ ไร้คาว เพราะใช้หมูสดใหม่ทุกวัน ด้านเครื่องอย่างอื่น อย่าง เต้าหู้ เกี๊ยน แห่จี่(ที่นี่ใส่มันแกวผสมในแป้งด้วย)ก็ทอดออกมาได้รสกลมกล่อม ส่วนน้ำจิ้มนั้นถือเป็นสูตรเด็ดเพราะผสมด้วยน้ำมะขามและน้ำกระเทียมสด ที่ให้รสชาติเข้มข้น เหนียว หอม กินกับเครื่องโลบะเข้ากันดีนัก แถมยังช่วยตัดความเลี่ยนมันของอาหารทอดได้ด |
| |
| |
| |
| |
| ี |
|
